يمثل قسم علم الحيوان أحد الأقسام الرئيسية بكلية العلوم ويهدف إلي إعداد أجيال من الدارسين والباحثين في مجالات علم الحيوان المختلفة والتي تتطلبها سوق العمل كما يقوم القسم بدور هام وفعال في تنمية المجتمع المدني من خلال تقديم الخدمة العلمية عن طريق الكشف عن كثير من الأمراض ومسبباتها وكيفية الوقاية منها وتدريب العاملين في القطاع الحكومي والخاص والباحثين والخريجين والطلاب في مجالات التكنولوجيا الحيوية والبيولوجيا الجزيئية وتقنيات الأنسجة والخلايا وعزل البروتينات وإجراء التحاليل البيولوجية في الدم والأعضاء المختلفة كما يقوم القسم أيضا بتدريب الباحثين والخريجين والطلاب على كيفية التعرف على الكائنات البحرية ودراسة تأثيرالملوثات والسموم على الكائنات التي تعيش في هذه البيئات ويهدف القسم إلى إعداد طالب للعمل والمشاركة بنشاط البحث العلمي في مجال علم الحيوان مستخدماً مهاراته التي تعلمها بالقسم في تنمية وخدمة المجتمع. وهناك برنامجين رئيسيين بالقسم وهما برنامج علوم البيئة وبرنامج الكيمياء وعلم الحيوان وقد أعد القسم برامج أكاديمية أخرى وأُعدت اللائحة الخاصة بتلك البرامج كما أُعدت لائحة لدرجة الماجستير والدكتوراه وأعد القسم عدد من الدبلومات.
هو العلم الذي يتناول دراسة الحيوان من حيث :التركيب، الوظيفة، طرق التعايش، وانتقال المادة الوراثية على مدى الأجيال ويبحث في أحوال وخواص أنواع الحيوانات وعجائبها ومنافعها ومضارها. وهو أحد فرعى علم الأحياء لفرع الآخر هو علم النبات. هذا ويقوم القسم بتدريس أفرع علم الحيوان المختلفة (الفسيولوجي، الهستولوجى وكيمياء الأنسجة، علم الأجنة، تصنيف فقاريات، تصنيف لافقاريات، علم البيئة ، علم الخلية بيولوجيا الخلية والوراثة، بيولوجيا أسماك، تشريح مقارن للفقاريات، طفيليات،علم الحشرات) لطلاب مرحلة البكالوريوس، كما أنه يقوم كذلك بالتدريس لطلاب مرحلة الدراسات العليا في تخصصات مختلفة.